2018/4/9

厨电行业嵌入式市场的四大趋势

一、市场步入中高速轨道，线上市场增长潜力大

纵观嵌入式市场2015-2017年的市场规模变化，清晰可见嵌入式产品在经过了有单烤、单蒸引领两年的爆发式增长，市场增速开始放缓。2017年嵌入式整体市场规模为65.7亿元，销售114.3万台。额同比增速为38%，增速下滑30百分点。与此同时，线上市场增长潜力更大，2017年，嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉、嵌入式一体机集成灶线上增速分别为26%、68%、493%，尽管线上规模还比较小，但企业有很大必要注重线上市场的增长空间。尤其是嵌入式一体机集成灶，线上市场额占比已经达到43%。

二、嵌入式品类格局显变动，一体机是新方向

嵌入式产品，微、蒸、烤，功能上有差异侧重，但也有相似性；消费者在考虑厨房空间以及预算，会有所侧重购买，因此组合多种功能的一体机集成灶增长很好。中怡康数据显示，2017年线下市场一体机额占比达到12%，增长5个百分点；线上一体机额占比27%，增长超过10个百分点。尽管嵌入式一体机与单品之间的确有制衡作用，但这是消费者的需求，随着越来越多的品牌推出嵌入式一体机、嵌入式集成灶，这也是行业的趋势。

三、厨电装修整合性强，渠道向上游延伸

随着政府出台一系列关于全屋装修、精装修的政策，家电企业与家居、建材、家装等渠道间的融合进一步加深。在厨电企业中，不少厨电品牌自建橱柜品牌。依据中怡康的专项调研以及多年的家电市场研究经验，建材市场、橱柜市场的家电销售额同比分别在10%、20%左右，增长速度仅次于电商渠道。企业渠道将持续向上游延伸，包括与地产企业直接合作。

四、培养消费者的使用习惯，提高产品的复购率

区别于传统的烹饪方式，炒、煮、焖、炸、煎等，大多数消费者对嵌入式产品制作美食的方式、方法并不熟悉，甚至会将产品闲置，只剩下装饰的作用。所以，让消费者日常化、高频次使用嵌入式产品是关键。让消费者对产品产生更新需求，市场才能形成闭环，持续循环发展。这里面，需要企业做更多的引导、开发，去培养、刺激消费者对嵌入式产品的使用依赖。

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