处暑无三日之滋阴润燥篇-上派集成灶

处暑无三日之滋阴润燥篇

处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。越是寒冷的季节，越需要滋补炎热了一夏的身体，多食用温补之物，蒸菜无疑是最佳选择。

处暑吃鸭

“处暑送鸭，无病各家”。处暑吃鸭，是民间约定俗成的老传统。因这个时候前接暑热，后接秋凉，饮食上的过渡既要做到清暑，也要适当地进行防寒。

那么注重养生的人们会问：在处暑时节我们吃些什么补品好呢?

处暑时节，我们只要把握住多吃滋阴润燥的食物这一原则就够了。另外，处暑这个时节天气在慢慢转凉，要注意夜里受凉。处暑时节虽然还是非常闷热的，但是我们在饮食上要注意不要多吃冰激凌或冰镇的食物，要保护好肠胃，这个时节吃冰凉的食物最容易出现胃寒等疾病。此外，不宜吃羊肉、牛肉等滋补性很强的食物，避免上火。同时，也要少吃一些韭菜、葱等辛辣刺激性的食材或调味品。