舌尖派美味：春季清淡美食之蒸蒿菜

2023/3/22

By: 上派集成灶

舌尖派美味：春季清淡美食之蒸蒿菜

河南传统美食蒸菜，营养美味又健康

首先将洗净的蒿菜切成小段，放上一勺食用油，搅拌均匀，锁住水分

一碗玉米淀粉，半碗面粉，盐和十三香，充分抓匀搅拌

让蒿菜均匀的裹上一层面粉

放入蒸箱100摄氏度8分钟

把蒜剁成泥，放盐，鸡精，陈醋，小米辣调味，搅拌均匀

蒸熟的蒿菜吃起来比肉还香

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